|
|
Pasta Met Salamie-roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 ons salamie (blok)
1 blikje tomaten op sap of verse tomaten
1 klein blikje tomatenpurree
2 uien
1 teentje knoflook
1 bekertje creme fraiche
1 ons gorgonzola
1 bakje champignons
pasta naar keuze
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui klein snijden en in een pan met wat boter smoren.
Knoflook er boven uitpersen en champignons (gesneden) erbij doen.
Salami in blokjes snijden en erbij doen.
Creme fraiche erbij doen.
Tomaten klein snijden en erbij doen (ook het sap).
Tomatenpurree erbij doen.
Gorgonzola in stukjes snijden en erbij doen.
Pasta koken.
Saus moet nu nog een poosje sudderen. Als je de saus te dun vindt, kun je deze inkoken door het deksel van de pan te halen.
Eet smakelijk!
|
|
|